バレンタインという事でドイツの赤ワインケーキ（ロートヴァインクーヘン）を焼いてみました。使ったクグロフ型はアメリカの
ノルディックウェア社のババリア（日本語で言うバイエルン）というモノ。アメリカの会社なのに、ブランド名は北欧、商品名にドイツって何だかスゴイな。本国アメリカのサイトをかなり長いこと眺めていたところ、ついにオークションで売られているのを発見。去年の暮れに、やっと手に入れました。かなり大きい型なので普通の
レシピで作ったら半分の高さまでにしかなりませんでした。やっぱりでっかいアメリカサイズ！
I baked German red wine cake (rotweinkuchen) for Valentine's Day. I used a Bundt Pan called Bavarian which is made by
Nordicware an American company (Bavaria, Nordic and America... interesting naming). I always wanted to get it since I saw it online, and I got it last year because I found it on an internet auction. I chose a normal recipe but it wasn't enough to fill a mould. It is huge! American size!
