baked beans
21.05.04
Posted by Jun
[ Food ]
baked beans
イギリスのマズイ食べ物のひとつとして紹介される事もあるベイクドビーンズ(豆のトマト煮)ですが、私は結構スキ。バターを塗ったトーストに鍋でアツアツに温めたビーンズをかけて、その上にチェダーの中でもキョーレツなほど味のしっかりしているエキストラ・マチュア・チェダーチーズをのせ、最後に黒コショウをガリガリッと。熱いうちに食す。トマトソースが甘いので、このチーズとコショウがかなりポイントです。これを晩ご飯にしようとは思いませんが、飲み過ぎた翌日の遅い昼ご飯なんかにはピッタリ。パンの代わりにジャガイモでもオッケーです。ハインツのベイクドビーンズ、缶入200gで£0.31 (¥62)。安い。
Sometimes, baked beans are introduced to Japanese as one of the bad British food, but I think they are nice. Heat baked beans in a saucepan, and pour hot beans over buttered toast and top with very strong extra matured cheddar cheese. Sprinkle with freshly ground black pepper. Serve hot. Cheese and pepper are very important, because of the tomato sauce is quite sweet. I don't want to have this for my dinner but nice for a late breakfast on the next day of a heavy drinking party. It is also nice with potato, of course. Heinz Baked Bean in tomato sauce, 200g tin, £0.31 (¥62). Reasonable.


Comments:
lucinda wrote:
Yes, I miss beans on toast. The key is to only eat HEINZ baked beans - other makes can be disgusting (we used to have horrible baked beans when I was at school)! I've never had them with cheese on top, sounds good. Also very nice with bacon or sausages : )

Jun wrote:
beans with bacon or sausages... sounds good to me! I like the Full English Breakfast!!

gen wrote:
今日は仕事が手につかず、掟破りの二連投。実はワタクシも、幼少のみぎりにかの地の給食でこれをよく食しておりました。マシュポテトと一緒に出てきてたような記憶があります。その他、おかゆのように煮込んだお米に甘いピンクのソースをかけるライスプディングなど、同級生の間ではマズイと評判のスクールランチだったのですが、貧しいウチの兄弟だけはガツガツ食べてました。

jun wrote:
ワタシ、日本人に評判の悪いイギリス料理、キライじゃないんですよね。ガツガツ食べてました!

gen wrote:
僕もヨークシャープディングとか一連のイギリス飯は大丈夫でした。でも、友達のオバチャンがポップコーンを作ってくれた時に、最後に蜂蜜をドロドロに流し込んだ時は、サスガに日本が恋しくて泣きました。






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