LDK: okinawa noodle again

okinawa noodle again

28.07.04

Posted by Jun
[ Food ]

新宿に用事があったのでめんそ～れ～・大沖縄展を覗いてみました。午前中のデパートがこんなに活気のあるものだとは知りませんでした。中年パワーに圧倒されながらも、しっかり食べてきた沖縄そば。美味しかったけれども、何かがシックリきませんでしたね。雰囲気かな。やっぱり沖縄で食べないとダメかもしれません。それにしても、うちな～（沖縄）な配色のお箸、カワイイんだけど、つるつるで食べにくかったです。

I had things to do in Shinjuku today, so I checked the Okinawa event at Isetan Shinjuku department store. I was surprised to see lots of energetic elderly people at a department store in the morning. Anyway, I had Okinawa soba at the little shop. It was OK but I think I have to be in Okinawa to eat this noodle somehow. I have to go back there. By the way, these Okinawan colour chopsticks were too slippery to eat noodle!

venroute wrote:

Yeah...It looks tastety and I think the chopsticks makes it more interesting. Anyway, adding some chilly is maybe great!

mincle wrote:

三田にあるアダンってご存知？沖縄料理とBARがmixしている店。揚げ豚、鯛めし（何故か？）が美味。沖縄出身の人は、新橋『はいさい』等でよくつるんでいる...　と聞いていますが？ここには、ないのよね。沖縄料理。

Jun wrote:

Hi venroute, yes, I put some Koregusu (red pepper soaked in Awamori) on my noodle!

Jun wrote:

アダン、知らなかったのでGoogってみました。おいしそう。かなりの人気みたいですね～。機会があれば鯛めし食べたい！ちなみに客のほとんどが沖縄出身という沖縄料理屋があっても、沖縄通が連れてってくれない限り、食べに行けないかもしれません。オーダーするのに料理名がよくわからない、しかもちょっと優柔不断となると楽しさも半減なので・・・。

Jun wrote:

この赤と黄色のおハシは沖縄ではウメーシという名前（おはしの意）で愛されている超メジャーなお箸という事です。沖縄旅行の時に気が付かなかった私の目は節穴か。沖縄の方は、これで麺を食べても「つるつるしてて～」なんて思った事ないんでしょうね。