LDK: sage

sage

04.11.04

Posted by Jun
[ Plants ]

10月は梅雨にでもなってしまったかと思うほど雨降りばかりでしたが、11月になってやっと秋晴れが続いています。今日の最高気温は25度くらいだったのでしょうか。暖かかったですね。セージを植えてから4ヶ月くらい経ちました。30粒植えた種の中から頑張ってくれた5本のセージ。スクスクというかひょろひょろと育ってます。オススメされたセージティーは作れそうですが、セージパスタにするにはまだ足りないです。もうちょっと待つか、枯らす前に食べるか。

We had very bad weather in October. It was like rainy season (rainy season in Japan is in June). But finally, the great akibare 'fine autumn' days are here from November. I guess the highest temperature was something like 25 °C in Tokyo today. It was very warm! It's been about four months since I planted sage. Only 5 seeds have survived out of 30 seeds, they don't look very healthy but doing OK. I was recommended to make sage tea and sage pasta, I guess I don't have enough for pasta yet. Should I wait longer, or eat them before they die?

kakako wrote:

あの時のドイツのお義母様から送られたシートになったセージですね！？わぁ～ホントに育つんだァ～カワイイ。そちらはまだまだ暖かい…というか、25度ならこちらの真夏の気温ですヨ！屋外でもまだ育ちそうですね。寒くなっても室内で育てられそうですけど、この時期喉がアヤシくなったらお茶にして、セージパワーを実感するっていうのも良さそうですネ！

jun wrote:

kakakoさん、こんなに大きくなりました～っ！でも根の方が枯れ枝のようになってきてます・・・。25度はオオゲサでした。今、昨日の最高気温を調べてみたら22.1度。部屋の中に居るともっと暖かく感じたんですけどね！でも乾燥しているし、夜も冷えてきたのでソロソロ喉も参ってしまうかもしれないです。その時は試してみますね、セージパワー！

hkr wrote:

ニョッキのバター＆セージソースというのが本に載っていて美味しそうでした。作ったことも食べたこともないのですが、どうでしょう？

jun wrote:

ちょっとgoogってみたら、ニョッキにバターとセージのソースという食べ方がたくさん出てました。なるほど～、試してみようかな！ニョッキも大好きです。これからの季節にイイ感じです。

andrea wrote:

In Tokyo I haven't a garden. If I want to eat some basilico or rosmarino or salvia, since I don't like to buy them in the supermarket because of the high price and low quality, I have to plant them in a vase and put them on the balcony. The sun is not enough because I live on the second floor, and my poor plants die in a few weeks. I've never used them to cook because I feel... sad for them and I haven't the heart to pull their (few) green leaves up! A