tapenade sandwiches
30.07.05
Posted by Jun
[ Food ]
tapenade sandwiches
暑い。旦那は雨の中をフジロッキングだし、暑くて火を使いたくないので今日のご飯は簡単に。昨日グリルした赤パプリカの残りと(モッツァレラチーズの方がゼッタイに合うけども)冷蔵庫に残っていたフェタチーズ、さらに昨日作ったタプナードをパンに挟んで食べました。タプナード、最近友人から教わって覚えたばかりですが、かなりスキな味です。昨日はこのサンドイッチにグリルしたナスも挟んで(チーズは抜きで)食べました。ナスとタプナードはかなりイイ!
It's so hot today in Tokyo! C has gone to Fuji rock festival in Niigata in the rain, I wonder if it's hot there too. I didn't feel like cooking with gas, so I just ate sandwiches. I put some grilled red pepper from yesterday, and feta cheese (mozzarella is better for this sandwiches but I didn't have it!) and also some tapenade which I made myself yesterday. My friends told me about tapenade very recently, and I absolutely love it! I had the similar sandwiches yesterday. I had additional grilled aubergine, without feta cheese in it. It was so good!


Comments:
neko wrote:
こんにちは タブナード大好き! 美味しいものばかり夢の組み合わせですよね そういえば、昔の日記にあったヒヨコ豆のペーストもおいしそうですね〜 昔トルコで食べて以来大ファンです フードプロセッサーが欲しいです (できればクンジナート。でも高すぎ!)

hkr wrote:
以前タプナードとゆで卵の黄身を混ぜて半分に切った白身穴の乗せるというレシピがありやってみたことがありました。美味しかったのですが、面倒くさいのでサンドイッチにスライスしたゆで卵というのもありかもと思いました。

jun wrote:
nekoさん、こんばんは。本場トルコでひよこ豆ペーストを食べたなんてウラヤマシイ〜。私はロンドンのスーパーで売っているもの、カフェで売られているものしか食べた事がないからな〜。大量に作るすぎてしまうのが問題ですが、自作は安く上がってイイですヨ。 hkrさん、こんばんは。そうか、ゆで卵は合いそうですね〜。卵の白身に乗せるとキャビアでも乗っている様に見えますね、きっと。それが狙い目なんじゃないかと。でも簡単にタプナードとゆで卵スライスで挑戦してみます!






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