happy valentine's day
15.02.06
Posted by Jun
[ Food ]
happy valentine's day
ピエール・エルメのケーキを買ってみたら、たまげるほどにオイシカッタ。ケーキを食べてウットリする事はよくあるんだけど、ケーキを食べて大騒ぎしたのは初めて。今までエルメと言えばマカロンと勝手に思っていた自分、愚か。
I bought cakes from Pierre Hermé for the first time and they were incredibly good. I've never been this excited about cakes before! I felt stupid for thinking that Hermé is only famous for macarons.


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以前からラヴリーな見た目が気になっていたイスパハン。バラ、フランボワーズ、ライチがおりなす魅惑のイリュージョンにワタシはそれほどピンと来なかったけど、相棒は拍手喝采。

ドゥミルフィーユ(2000フィーユ)。ミルフィーユ(1000フィーユ)のミル(1000)がドゥミル(2000)に増えてるという、おもしろなネーミング。ヘーゼルナッツクリームを中心としたいろんなクリームがグッとくるのでナッツ系甘いの好きにはタマラナイはず。

普段なら選ばなかったであろう(面白味のなさそうな)チョコケーキ、プレジール・シュクレ。バレンタインデーらしく、相棒の好みそうなモノという理由で選んでみたら、なんとコレが一番グッときた。ジャリジャリの食感にもやられた。甘党のチョコ好きは試すべき、砂糖の喜び(プレジール・シュクレ)。ちなみにどれもかなりガツンとした甘さなので、極甘が苦手な人には厳しいのかな。

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I finally tried this lovely looking Ispahan (rose, raspberry and lichi fruit) cake, which I have been seeing through the shop window for a long time, and it was very interesting flavour... C loved it.

If you love nuts, you love Deux mille Feuilles (2000 Feuilles! nice naming!). The combinations of different creams (including rich hazelnuts cream) and pies are great,

If it wasn't Valentine's day, I probably didn't choose Plaisirs Sucres, because of the plain look (we have a habit to buy chocolates for Valentine's day in Japan). But this chocolate cake was the most amazing one! I was surprised to experience lots of different tastes and textures at a time. It seems like all cakes from Hermé are very rich and sweet (it is a pleasure of sugar!), so it might be too sweet for Japanese people, who tend to prefer less sweet and low calorie food (not me).


Comments:
abi wrote:
また来ちゃいました。 ケーキ本当に美味しそう。 見てるだけでヨダレが・・ピエール エルメは関西にないので羨ましいです。イスバハン気になります。 バラ・フランボワーズ・ライチだなんて!! また素敵情報お願いします。とってもカッコイイのですがプロの方ですか?(失礼なことをすみません)

あも。 wrote:
むっはー。おいしそう!!今度青山に行ったら是非寄ろう。 ああ、日本は色んな国のおいしいものが選り取りみどりですね。 繊細なミルフィーユ・・・・たまらんっ。 こっちのはごっついからなあ(泣)

C wrote:
Thank you J, these were absolutely amazing!

KEIKO LONDON wrote:
Lucky C! They all look absolutely amazing!!! ミルフィーユ大好きやねんなー。食べにくいけど。でもチョコレートのやつが一番食べてみたい!ジャリジャリの食感・・・気になるー!!!

かずにー wrote:
今日青山歩いててチョコ屋さんかここは?と思って通り過ぎた店はこのエルメだったようです。 そんなにうまいんすか!腹踊りするほど超ノリノリだなんて凄いケーキですね。笑 紀ノ国屋でハチミツでも見ようかと行ったら仮店舗反対の道だし!雪降ってきたので諦めました。はは 俺はチクテカフェでケーキ食べたので満足満足。かわいいハチミツも売ってたし。お店で使ってた気泡のコップがかわいくて販売もしてたので予約してきました。やっぱチクテは最高★ 今日はZakkaで「とりざら展」を見たあとCINQに寄ったらめちゃ混みでしたよ。完全に皆流れてきてましたね。

jun wrote:
abiさん、こんにちは。写真を撮り始めたのが日暮れ頃だったので焦って撮った数枚だったんですけども、美味しかったのが伝わってますか〜?ちなみにワタシはグラフィックデザイナーなのですが写真は思いっきり趣味の領域です。関西というと神戸あたりに行けばパンやケーキがとっても美味しいというイメージありますけど、どうでしょう?

jun wrote:
あも。さん、日本はいろんな食べ物があるのでキケンです!このミルフィーユは1枚1枚が結構存在感あって食べごたえアリでしたよ。東京に来られたら試してみて下さいね。

Thank you C, I probably enjoyed these cakes more than you! In Japan only men should get chocolate on Valentine's day...

KEIKO、そうなの。これも食べにくかった。ナイフで半分に切るのも緊張したよ〜。ジャリジャリしてたのは細かいキャラメルがクリームに混ざってたのかな〜?なんかウマイウマイと騒ぎ過ぎて、実はよく味わってなかったかも!

かずにーさん、めちゃめちゃにオイシカッタですけど、腹踊りはしてませんから!腹踊りしてたっけ?!と自分のエントリーを読み直してしまいました。チクテカフェは未体験です。基本的に酒飲みなのでカフェにはなかなか足を運ぶ機会がないんですよ。でもパンがおいしそうなので機会があれば行ってみたいです。






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