最近、日本でもちょっと知名度が出てきた気もする
ルバーブ。輸入食材屋で売られている生（調理前）のルバーブをたまに見かける。赤みがかった大っきなフキの様なこの植物、大量の砂糖を加えてデザートやジュースにして食べる。ロンドンで初めて食べた時、そのスッパさに驚いた。先日、
カルディで
ボンママンが作っているコンポートを見つけたので買ってみたけど、懐かしの味とはちょっと違ったかな（先ず
フレンチトーストには合わなかった）。近所のスーパーで生のルバーブが手に入れば、ロンドンで食べた懐かしのルバーブ・クランブル作りに挑戦するのにな。
I think
rhubarb is getting a little well known in Japan. I sometimes see it selling at an international supermarket. My first rhubarb experience was in London, I couldn't believe how sour it was. The other day I was shopping at
Kaldi (in Japanese) and I found rhubarb compote made by
Bonne Maman, unfortunately it was a little bit different from what I remembered (anyway it didn't go well with
french toast). If fresh rhubarb is available from any local Japanese supermarket, I would like to make rhubarb crumble and eat it with custard.
