LDK: turrón de alicante

turrón de alicante

23.10.06

Posted by Jun
[ Food ]

スペインのお菓子、トゥロン。柔らかいタイプなど種類はイロイロあるんだけど、コレはナッツを卵白と砂糖で固めたもので、かなり硬い。奥歯じゃないと噛めないほど硬い。手で小さく割るのも至難の業。それでもかなり好きな味だったのでガリガリ言わせながらアッという間に消費した。クリスマスのお菓子らしいけど、年中食べていたいかも。このメーカーのトゥロンはバルセロナのデパ地下で買って€7.65（だいたい¥1,150）／300g（150gの2枚入）。

Turrón is very popular in Spain. It is almond based sweets, made of honey, sugar, egg white and almonds. There are soft and hard type, and I bought a hard type. It was actually super hard, impossible to break off a piece by hand, so I had to use my back teeth to chew on. Very noisy. Apparently it is a traditional Christmas treat in Spain, but I don't mind eating it in all seasons. This turrón was €7.65/300g at a department store in Barcelona.

hikalu wrote:

同じお菓子でイタリアのものだったら食べたことがあります。結構好きです。

jun wrote:

大好きというより、「結構好き」というのはワタシも一緒です。素朴なので見た目は普通なんだけど、食べだすとオイシイじゃん～って感じで。検索してたら、15世紀にイタリアに伝わったと書いてあったので（シンプルなお菓子だし）スペインのもイタリアのも同じ味かな。

hikalu wrote:

なるほどスペインから伝わったんですか。トマトもスペインから伝わったんでしたっけね。味はどうでしょうね。イタリアのものでもいくつか美味しくないものがありました。あとイタリアで昔からあるお菓子と言えばビスコッティもあります。これも本当に旨い、マズイが分かれますね。

jun wrote:

さらに遡るとアラブがスペインを支配していた時代にアラブの人から伝わったみたいですヨ。ビスコッティは本物を食べた事がないですね。食べるのはアメリカバージョンや輸入食品店で買える袋菓子のモノだったり。美味しいのを食べてみたいー！

ale/pepino wrote:

こちらスペイン人Alicante出身です。地元の名物をこういうサイトに出て嬉しいです。日本人の方から、スペインのお菓子は全部甘くて、日本の甘いお菓子よりもずっと甘いという意見をよく聞きます。Junさんはどう思われます？トゥロンの話によると、本当は安いトゥロンだったら甘過ぎますが、いいものだったらそんなに甘くはないです。理由は二つがあると言えます。佐藤より美味しいものがあることと、佐藤がアーモンドより安いことです。

jun wrote:

ale/pepinoさん、はじめまして。私はスペインのお菓子が特に甘いとは思いませんでしたよ。日本の和菓子よりもスペインのお菓子が甘いなんて言うのは、最近の日本のお菓子が甘くなくなってきてるからでしょうか？（ダイエットを気にしてる日本人が多過ぎると思います！）
このトゥロンをスペインで買った時、これよりも半分くらい安いトゥロンがあったんですけど、どうせ買うならと思って高い方を買いました。高いのをチョイスして正解だったんですね。砂糖がアーモンドよりも安いっていうのには納得！
むかし食べたPolvoronもとってもおいしかったです。スペインは食事もお菓子もおいしくて大好きです！

ale/pepino wrote:

ご返事ありがとうございました。日本に住んでいますけど、日本の国際人に意見を聞く機会が余りなくて、Junさんの意見はとても面白いと思いました。後、日本ではまだ幹かくて、お菓子が甘くなくなっているのはもちろん知らなかったです。

jun wrote:

日本人でも特に若い女性はシュガーレスだとかカロリーオフという言葉に弱いと思います。甘い物を食べるとしても、ほんの少ししか食べないようにしているのか、日本人は細い人が多いですよね。ale/pepinoさんは日本のお菓子は好きですか？スペインに住んでいる友人に白いあんこが入っている和菓子をプレゼントしたらmarzipanみたいと喜ばれました。ale/pepinoさんも機会があったら、白あん入りのお菓子を試してみてくださいね。

ale/pepino wrote:

ダイエットですか・・・僕は甘いものでおなかがすぐいっぱいになりますけど、甘いものも好きですよ。本当は日本の方が好きです。スペインの甘いものは佐藤の味ばかりですけど、日本の甘いお菓子にはあんこなどいろんな甘さが会って、美味しいと思います。白あんはやっぱりmazapán（マサパン）に似た味ですね。スペイン人には他の和菓子より食べ易いかも知れません。